in kräftiger Rauchbiersauce geschmorte Keule,
begleitet von Kartoffelklößen und Sauerkraut
Schäuferla
€ 21,00
Schweineschulter frisch aus dem Ofen mit röscher Kruste,
begleitet von Kümmel-Bier-Soße, Kartoffelklößen und kleinem Salat
Schnitzel Wiener Art
€ 19,50
aus dem Rücken vom Schwein, serviert mit
kleinem Beilagensalat und wahlweise Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
Gesottenes Rinderfleisch
€ 18,00
im Wurzelsud über 12h langsam gegarte Brust vom Deutschen Rind - Wir servieren die Scheiben mit frisch geriebenem Meerrettich auf einem kräftigen Eintopf von Karotten und knackigem Saisongemüse
alles was der Herbst zu bieten hat vom klassischen Krautsalat und Kürbis,
Apfel, Karotten und Sellerie, gemischte Blattsalate mit Zwetschgendressing und geröstet Kerne
Gerne servieren wir Ihnen zu den veganen Gerichten:
150g gebratenes Tandorri-Hähnchen zzgl. € 10,00
eine cremige Burrata zzgl: € 9,00
4 große gebratene Black Tiger Garnelen in Knoblauchöl zzgl: € 12,00
