Das Forsthaus

Das Forsthaus Dechsendorf ist ein im Naherholungsgebiet Dechsendorf beheimatetes fränkisches Restaurant mit Biergarten.

Seit 1. März 2009 bewirtschaftet Jens Baumgart, mit seinem familiären Team, das urgemütliche Forsthaus am Ostufer des Dechsendorfer Weihers.

Unsere Speisen mit Schwerpunkt auf die fränkische Küche, kochen wir stets frisch mit regionalen Produkten. Einfach und bodenständig setzen wir unsere Soßen noch so an, wie wir es von unseren Vorfahren gelernt haben und verzichten dabei auf Geschmacksverstärker.

Hier und da kreieren wir dabei neue Gerichte, angehaucht mit asiatischen und mediterranen Einflüssen. Eines unserer Highlights sind Wildgerichte, wobei wir das Wild von den Ortsansässigen Jägern geliefert bekommen. Im Sommer gibt es zusätzlich eine Vesperkarte mit verschiedenen Brotzeiten. Auch die „Süßen“ kommen nicht zu kurz bei uns, bei wechselnden Dessert- und Eisgerichten, sowie einer wechselnden Kuchenauswahl.

Bei uns ist jeder herzlich Willkommen, egal ob Familien, Wandergruppen oder Pärchen zum Candle Light Dinner. Für unsere kleinen Gäste haben wir eine Kinderkarte und zum Zeitvertreib einen Spielplatz in unserem Biergarten.